FoU-cafe är en form av seminarium där tanken är att en mindre grupp på ett informellt sätt får ta del av intressant forskning. FoU-cafeérna ger också möjlighet till en stunds eftertanke och diskussion över en kopp kaffe. Ett syfte är också att genom diskussionerna få ett utbyte mellan teori och praktik.
Under våren 2010 anordnade Regionförbundet, FoU Välfärd Äldre i samarbete med Örebro kommun, ett FoU-café på Västerängens dagliga verksamhet. Föreläsare var Karin Josefsson som är sjuksköterska, lärare, medicine doktor i klinisk äldreforskning samt vetenskaplig handledare.
Karin föreläste utifrån sin bok med titeln; "Sjuksköterskan i kommunens äldrevård och äldreomsorg". Hon beskrev hur den kommunala äldrevården ställer allt mer komplexa yrkeskrav på personalen och vikten av välfungerande team för att äldrevården ska fungera optimalt. I teamet har sjuksköterskan en central roll. Karin presenterade ett antal områden som ingår i sjuksköterskans yrkesroll, betonade vikten av kontinuerlig kompetensutveckling och möjligheten att få handledning och stöd. Hon avslutade med att ge förslag till ett antal förändringsområden.